Cook & CDP - Manager - Bartender - Purchasing
Bergabunglah dengan tim kami di Private Advertiser, sebuah restoran terkenal di Kemayoran, Jakarta Raya, sebagai Cook & CDP - Manager - Bartender - Purchasing. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Sebagai Cook & CDP - Manager - Bartender - Purchasing, Anda akan mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan dan minuman, serta mengawasi inventaris dengan teliti.
Dengan gaji mulai dari Rp 5.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda yang ingin berkembang dalam industri kuliner. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berpengalaman dan berdedikasi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional dapur dengan efisien, memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
- Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam menjalankan prosedur operasional standar.
- Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan makanan dan minuman selalu tersedia.
- Mengelola manajemen bar, memastikan kualitas minuman yang disajikan.
- Melakukan pembelian bahan makanan dan minuman secara efisien dan ekonomis.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur serta area bar sesuai dengan standar kesehatan.
- Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cook, Chef de Partie (CDP), Bartender, atau Purchasing Manager di industri kuliner.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi atau sertifikat profesi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen inventaris dan pembelian.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.
- Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.
- Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
- Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang