Senior Sous Chef

Byte Bold Jaya · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Byte Bold Jaya, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Bojonegoro, mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak, tetapi juga memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk berkembang. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin bekerja di industri kuliner yang dinamis dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Desember 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan menu dan merekrut chef baru
  • Memimpin tim sous chef dengan memberikan arahan dan dukungan
  • Memastikan standar kualitas makanan dan layanan yang tinggi
  • Mengelola persediaan dan inventaris
  • Mengawasi operasi dapur dan memastikan efisiensi
  • Membuat keputusan tentang bahan dan peralatan dapur
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi tim

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa
  • Pendidikan di bidang kuliner atau setara
  • Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kreativitas dalam mengembangkan menu</li><li>Kemampuan memimpin tim dan memberikan arahan yang jelas</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan persediaan</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait