Lead Demi Chef

Klinik Hendra Fruit, sebuah klinik kesehatan yang berfokus pada pengobatan dan pencegahan penyakit menggunakan buah-buahan, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu-menu kesehatan yang menggunakan buah-buahan, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan, serta kesempatan untuk berkontribusi pada misi kami dalam menyediakan makanan sehat dan bergizi untuk masyarakat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion dalam dunia kesehatan dan makanan, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan menu-menu kesehatan yang menggunakan buah-buahan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim demi chef dalam mempersiapkan makanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan yang berlaku.
• Mengkoordinasikan dengan tim medis untuk memastikan makanan sesuai dengan kebutuhan pasien.
• Mengelola inventaris dan pemasok buah-buahan.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam dunia kesehatan dan makanan.
• Melaporkan langsung kepada kepala klinik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau kesehatan.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau chef di rumah sakit atau klinik.
• Memiliki sertifikat keamanan pangan (Hygiene & Safety Food Handling).
• Memahami konsep kesehatan dan nutrisi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan memahami dan mengikuti standar operasional prosedur (SOP).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait