Assistant Sous Chef

CV Ratu Anggrek · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Ratu Anggrek, sebuah restoran bintang 3 di Purwokerto, sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan tinggi. Jika Anda ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengawasi penyajian makanan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.,Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melaporkan dan menganalisis data penjualan untuk meningkatkan performa dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pengiriman pesanan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, HACCP, dll.) adalah plus.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.,Memiliki komitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan mengelola stok bahan baku dan mengatur jadwal kerja tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen stok bahan bakuTeknik memasakKomunikasiAnalisis data penjualanPengelolaan waktuBerbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait